此款為軟的曲奇
用料
| 普通麪粉 | 375g |
| 黃糖 | 200g |
| 白砂糖 | 170g |
| 雞蛋 | 2只 |
| 牛油 | 230g |
| 食鹽 | 3/4小勺 |
| 泡打粉 | 1小勺 |
| 香草精 | 1小勺 |
| 夏威夷果 | 130g |
| 巧克力（黑或白） | 130g左右 |
巧克力夏威夷果軟曲奇的做法
牛油化開，加入黃糖、白砂糖、雞蛋、香草精，打至發泡
麪粉、食鹽、泡打粉混合，篩過後與拌好的牛油和糖混合。注意不要攪拌過頭，全都混合在一起可以了。
夏威夷果和巧克力切碎（不要切得太細了），拌入麪糊中。
烤箱預熱 175度，用勺子舀出面團，搓成圓形，稍微壓扁後放入烤盤，烤10分鐘，或至表面呈金黃色。
烤完後，靜置兩分鐘再取出烤盤冷卻。
小貼士
1。 如果麪糊太軟粘手的話，可在冰箱裏放置一會兒，便於成型
2。糖份，巧克力可根據個人喜好調整。黃糖增加香氣，沒有的話可用白糖取代。
3。麪糰之間預留一些位置，因為曲奇烤的時候面積會擴大
4。如果沒有香草精可以略過，香草精主要是增加香味，沒有也可以
5。白巧克力於夏威夷果相配味道更好
6。曲奇一般可放3-4天，速凍的話，可以保存兩個月左右
