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自制柚子糖(簡單好做)
04-19
柚子糖止咳去痰,在這個吃柚子的季節,當然不能錯過這道零食了😝用料柚子一個冰糖250克水500ml自制柚子糖(簡單好做)的做法方法看圖👆🏻👆🏻方法看圖👆🏻👆🏻方法看圖👆🏻👆🏻方法看圖👆🏻👆🏻方法看圖👆🏻👆🏻方法看圖👆🏻...
零失敗麥芽糖
03-05
用料糯米1000克小麥100g零失敗麥芽糖的做法小麥洗乾淨,泡水10小時左右,均勻鋪在發芽盆裏,底盆裝水,水位大概離網兜半釐米。放在家裏最黑的地方等長草。100g勻在三個這樣大小的盆子裏密度剛剛好,不容易發黴。這大概是第三天...
超好吃的玫瑰青豆牛軋糖(熬糖版)
03-25
孩子十個月的時候,突然幫我帶孩子的阿姨走了,家裏一致決定我回家帶娃,我只好辭去我熱愛的工作,回家做全職媽媽。準備辭職的時候我就決定要做點事情,想了很久,決定做牛軋糖。因為牛軋糖多樣化,顏值又高,口感好,好吃的東西一般人...
滿口留香的花生麥芽糖
03-08
最近心血來潮想吃“記憶裏的花生糖”,但是市面上大多為了成本和口感加了好多白糖,口感齁甜,那就利用週末自己動手吧!用料紅皮花生160克各式堅果60克蔓越莓40克麥芽糖150克水50克滿口留香的花生麥芽糖的做法紅皮花生烤箱16...
無添加橙子軟糖
02-03
老公的經銷商送了兩箱橙子,送完人還有好多,買了吉利丁做成軟糖,QQ彈彈好好吃!用料橙汁400ml吉利丁粉50克檸檬汁一隻白糖少許無添加橙子軟糖的做法先將橙子榨汁,過濾出來,五個橙子出來大概400ml橙汁,沒有加水加入一個檸檬汁,三...
夠姜的紅糖軟薑糖
01-31
姜是一個多女生很友好的東西,我媽咪就很喜歡買薑糖吃,可是我比較自信,所以決定露一手,下午茶拿熱水泡一塊,紅糖薑茶就完成啦用料水1000克葡萄糖200克姜粉100克紅糖1000克蘋果膠25克白砂糖100克夠姜的紅糖軟薑糖的做法生薑...
抹茶味的草莓🍓牛軋糖
03-05
原味做多了,就想折騰一下別的口味,最關鍵呢某某説很想試試抹茶的,我就勉為其難做了點,口味嘛酸酸甜甜,別有風味,草莓的酸正好中和牛軋糖的甜味。用料棉花糖152克奶粉80克抹茶5克黃油35克花生🥜180克草莓🍓幹100克抹茶味的草...
自制甘庶紅糖
01-20
我是一個對吃比較愛折騰的人。因為有親戚懷孕了,孕檢説缺鐵,醫生建議多吃一些紅糖。她吃過傳統做法紅糖,覺得外面買的都不是那種味道,就問我哪裏可以買到?其實我也喜歡吃紅糖,就為了這個手工自制紅糖,就開啟🔛我的手工操作!我...
蛋白糖(馬琳糖)
10-02
蛋白糖我做了得有六次了失敗了得有五次hhh然後現在這個就是超級簡單又超級省材料的一種方法!用料蛋白1個※白砂糖※蛋白多少g白砂糖多少g(可以多不可以少)(檸檬汁)5-6滴(可以不加)蛋白糖(馬琳糖)的做法我覺得做蛋白糖最...
草莓醬果軟糖 好吃不膩
02-03
不愧是糖中愛馬仕,真的超級好吃,這個配方用的玉米糖漿,口感很軟糯,糖量是有減少的,清甜不膩,老少咸宜用料新鮮草莓(榨成果茸)550克細砂糖(低糖口味份量)140克鹽2克黃油75克玉米糖漿(清淨園透明)500克純牛奶80克玉米澱粉100克夏威...
【水果軟糖】覆盆子夏威夷果仁軟糖
02-05
這個方子裏的果茸換成其他水果果茸,就是別的口味噠,炒起來手痠,可是味道真好呀,娃娃超愛,一直叫我做。用料A料:覆盆子果茸(草莓果茸)200克白砂糖80克85%麥芽糖漿200克白朗姆酒28克檸檬汁10滴鹽2克B料:黃油35克木薯粉35克水(溶解...
山楂軟棒棒糖
10-08
家有一週半大的小老二,正是貪嘴見什麼要什麼的時候,尤其對棒棒糖🍭沒有抵抗力,看到就要拿,不拿就撒潑打滾的那種,也是沒辦法,為了滿足他就開始給他做山楂軟棒棒糖🍭吃,主要平時也給喝山楂蘋果水,所以想着吃這個應該也可以起到...
小美之止咳棒棒糖🍭
09-01
留存自用用料川貝適量小美之止咳棒棒糖🍭的做法無...
藍莓棒棒糖🍡
05-02
因為我家的小姐姐太喜歡吃糖🍡,所以為她熬低糖的棒棒糖,賣相不怎麼樣,就是夠健康。用料糖60克麥芽糖50克藍莓榨汁220克藍莓棒棒糖🍡的做法準備好材料,榨汁和過濾忘記拍照了。榨汁後過濾,棄渣,取果汁全部材料一起倒入不粘鍋,...
高顏值棒棒糖🍭
02-13
應了妹妹的要求,做個顏值高一些的棒棒糖(小傢伙事不少😂)。配料在淘寶上都有賣,製作方法還是很簡單的。用料珊瑚糖150克純淨水15克糯米紙圖案(淘寶有賣)適量模具1個糖珠裝飾適量棒棒糖棍若干高顏值棒棒糖🍭的做法珊瑚糖和水...
止咳棒棒糖~雪梨棒棒糖
03-02
當有了自己的孩子,才發現在市場上找不到一款放心給孩子吃的棒棒糖。市場上充斥着使用了化學色素、人工香料、玉米糖漿(高果糖)的產品,這樣的產品長期食用的話, 會給孩子的健康帶來不利影響。這時候您可以選擇自制純天然食...
有手就能做!雙色牛乳糖(純記錄)
01-23
原味牛軋糖,多少嫌甜,想着做個雙色的中和一下…純記錄版,無過程,而且也隨意,不喜歡可關!用料一、原味牛軋糖(白色部分)棉花糖:125g蔓越莓幹:25g黃油:30g奶粉:80g花生:30g二、巧克力牛軋糖(黑色部分)棉花糖:125g奶粉:72g黃油:30g阿華田脆...
紅棗核桃花生糖(q韌)
04-23
之前做了幾次都是軟軟粘粘的,後面終於做出了想要的口感,QQ韌韌,略帶嚼勁!用料紅棗1200克麥芽糖750剋核桃仁200克花生仁400克白芝麻100克木薯粉+水100克+20克(木薯粉加水調成粉漿)鹽2克水適量(加到紅棗裏攪成泥)玉米油100克紅...
超酥脆的伯爵紅茶太妃糖
11-14
僅供自己使用記錄用料淡奶油280克黃油250克砂糖200克葡萄糖漿100克(或水怡)杏仁370克海鹽4克伯爵茶10克超酥脆的伯爵紅茶太妃糖的做法(1)先把生杏仁放入烤箱150度烤15分鐘左右備用.(2)把所有材料秤入雪平鍋中,用電陶爐2200w...
抹茶杏仁太妃糖|年貨零食(消耗淡奶油)
01-29
❤️説在開頭:畢竟還是一款糖,甜還是甜的,不過味道比較淡了~微甜~加入了鹽,風味十足,嘎嘣脆,加上堅果和焦糖的香味~鹽的作用調節風味,解甜,解膩~不要隨意改怕甜的童鞋,海藻糖瞭解一下,同樣的份量只有白砂糖40%的甜度,除了貴沒毛病,貴不...
超超超簡單的蔓越莓花生牛軋軟糖(入門手作系列)
06-20
以往牛軋糖的方子都是硬的,來來回回做了幾回,口感都不是很滿意,於是我將配方量進行了更改,按照我的這個方子做出的牛軋糖吃起來QQ彈彈,軟糯香甜,於是我叫它牛扎軟糖,趁熱夾上蘇打餅乾,就是最近新晉的網紅甜點——牛軋糖蘇打夾...
網紅琥珀糖丶
03-20
試水作品。用料細砂糖360克(電子秤壞了,用量杯稱的,量杯400毫升)水200毫升瓊脂5克食用色素藍、黃、粉網紅琥珀糖丶的做法首先將5克瓊脂條在製作前一天晚上用冷水浸泡。鍋中倒入200毫升水煮開,水開後放入提前浸泡漲大的瓊脂...
零失敗牛乳糖(四歲寶寶版)
04-06
二個寶寶幼兒園要搞親子活動,要想個簡單好吃寶寶又能參與的食物和家長一起做,鍛鍊寶寶的動手能力,看來這個只有三種原材料的零食是首選了!趕緊出個菜譜用烹飪模式截圖給老師!用料奶粉50克煉乳45克糖粉25克(甜奶粉的話糖粉可...
丁香花糖
03-10
四月瀰漫的紫丁香,和甜甜的糖一起收到罐子裏用料新鮮的紫丁香適量白砂糖丁香花糖的做法四月的丁香瀰漫着整個仲春淡淡的幽香在清明雨後遍佈校園採集一些新鮮的丁香洗淨去除根部注意留住花蕊才能留住香甜的味道去除丁香...
焦糖太妃/咖啡堅果硬糖
03-10
前段時間吃到了一家手作的咖啡夏威夷果硬糖,濃郁的咖啡味融合了堅果的香氣,那個味道久久不能忘懷,決定在吃掉之前一定要成功復刻一下這個方子我已經反覆試驗了幾次啦超好上手如果不喜歡咖啡味道可以不加咖啡粉這樣就能得...
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