這裏記錄一些季節性的可以冷凍保存的食材，全部處理乾淨，分裝在密封袋，隨吃隨取。以便在不應季時也能吃到。
用料
| 新鮮蓮子 | |
| 青豌豆 | |
| 香椿（焯水擠幹） | |
| 薺菜（焯水擠幹） | |
| 小龍蝦（去蝦腸等） | |
| 竹筍（焯水） | |
| 小葱（洗淨瀝乾切碎） | |
| 草莓 | |
| 芒果 | |
| 新鮮核桃 | |
| 百香果 |
冷凍食品的做法
只有夏天才有的鮮蓮蓬
![冷凍食品的做法步驟圖，冷凍食品怎麼做好吃 第2張]( "冷凍食品的做法步驟圖，冷凍食品怎麼做好吃 第2張")
燉湯，煮粥都可以，比干的好吃，還不用提前泡
![冷凍食品的做法步驟圖，冷凍食品怎麼做好吃 第3張]( "冷凍食品的做法步驟圖，冷凍食品怎麼做好吃 第3張")
泡蜂蜜水，做果汁，飲品
![冷凍食品的做法步驟圖，冷凍食品怎麼做好吃 第4張]( "冷凍食品的做法步驟圖，冷凍食品怎麼做好吃 第4張")
凍草莓，芒果，做水果冰淇淋🍦
![冷凍食品的做法步驟圖，冷凍食品怎麼做好吃 第5張]( "冷凍食品的做法步驟圖，冷凍食品怎麼做好吃 第5張")
鮮核桃，打核桃露，豆漿，煮粥
![冷凍食品的做法步驟圖，冷凍食品怎麼做好吃 第6張]( "冷凍食品的做法步驟圖，冷凍食品怎麼做好吃 第6張")
新鮮薺菜洗淨去根，焯水，瀝乾，分裝冷凍，在想吃薺菜餃子的時候拿一份出來解凍使用
![冷凍食品的做法步驟圖，冷凍食品怎麼做好吃 第7張]( "冷凍食品的做法步驟圖，冷凍食品怎麼做好吃 第7張")
南瓜蒸熟，分裝冷凍，做麪食都是金燦燦的顏色。
![冷凍食品的做法步驟圖，冷凍食品怎麼做好吃 第8張]( "冷凍食品的做法步驟圖，冷凍食品怎麼做好吃 第8張")
新鮮艾葉，洗淨焯水（水裏加一點小蘇打），焯水後過兩遍涼水，撈出擠幹水分，分裝冷凍備用。沒時間做青團就先把艾葉冷凍起來，即使過了季節也可以再做。
![冷凍食品的做法步驟圖，冷凍食品怎麼做好吃 第9張]( "冷凍食品的做法步驟圖，冷凍食品怎麼做好吃 第9張")
小貼士
想起來會繼續更新，有些沒有拍照
