好多楊梅,想喝楊梅茶,想吃楊梅醬,冷凍冰楊梅
用料
楊梅 | 300克 |
冰糖 | 100克 |
鹽 | 20克 |
水 | 900毫升 |
冷凍楊梅的做法
這是已經洗乾淨的楊梅。最好是先用冷水加鹽浸泡30分鐘,洗乾淨。撈出放鍋。
加清水、冰糖適量大火煮開,轉小火煮20分鐘左右。
等清水煮開。
大火轉小火煮
清水顏色已經成紅色。
撈出,加白糖拌勻,放涼。
放入保鮮盒冰箱冷凍。
楊梅水可以放模具裏邊一起冷凍。
第二天拿出,冷凍楊梅。清涼一夏!
冷凍一夜之後
製作一杯氣泡水!
取出能看到涼涼的冰塊,一層薄薄霜的楊梅,當冰糕吃非常清涼。
小貼士