冷凍米飯

用料  

冷凍米飯的做法  

1. 煮一鍋飯，隨便煮的，用了2杯米。多煮點，冷凍可以保存一個月。

2. 米飯趁熱包起來，用這種撕拉的保鮮膜很方便，放在砧板上好操作

3. 米飯分成幾分，根據自己食量，大概劃拉一下，我分了5份

4. 撕開保鮮膜，用四個邊去壓米飯，壓的薄又方。米飯儘量緊實

5. 四邊包起來，注意壓緊。有個竅門，上下包好，壓平，左右會散。這個時候，左邊壓一下，包緊，再把米飯從左到右壓平，這時右邊散了，用右邊保鮮膜壓緊封口

6. 米飯包好，放涼後冷凍。要吃的時候拿出來，撒點水。冷凍的米飯保持口感。冷藏不行，會幹硬。