用料
| 油豆腐 | 中間剪開 |
| 老豆腐 | 切片 |
| 麪筋 | 切片 |
| 鮮蝦 | 保持足夠低温 |
| 香腸，乾貝 | 乾貨 |
| 小塊排骨 | 適量 |
| 肉丸子 | 生制 |
| 雞翅雞爪 | 適量 |
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儲存冷凍食材
食材
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