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倆娃都非常愛吃蝦,每年活蝦上市都會存一些。我覺得自己凍應該比買凍蝦讓人放心些。放冰箱裏,隨吃隨取。很方便。
用料
儲存活蝦的做法
蝦買回家不用洗。
按照自己所需,把蝦塞進礦泉水瓶裏,儘量蝦頭朝下。這樣蝦頭不易變黑。我一般一瓶放十來個。
裝滿蝦後,瓶子加水。擰緊瓶蓋。放進冰箱。
這是我在十一月存的,現在快五個月了,拿出來一化凍就可以了。
蝦肉還是很緊實。
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