香葉儲存

夏季自家種了很多香料，為了隨時有新鮮的香料可以用，天氣漸涼了，準備收割一批儲存好冬天用。

用料  

香葉儲存的做法  

1. 將歐芹洗乾淨，用廚房紙巾擦乾。直接裝入自封口袋子凍起來。

2. 迷迭香洗淨，可以晾乾，本身水分不大，不會因為晾乾而脱水。

3. 百里香同樣洗乾淨，晾乾。

4. 裝入自封口袋。冷凍

5. 裝入自封口袋。冷凍

小貼士

迷迭香和百里香可以剪成一揸長，這樣每次取一到兩根也差不多，而且避免了纏在一起。