日式雜蔬天婦羅，輕鬆做出日本料理

天婦羅可以炸一切，當然也能炸蔬菜，控制油温是這道菜的關鍵、又脆又酥的雜蔬天婦羅即刻呈現！

用料  

日式雜蔬天婦羅，輕鬆做出日本料理的做法  

1. 1、取應季蔬菜，例如彩椒、南瓜、香菇等洗淨，摘成適口大小；
   2、天婦羅粉按比例兑成天婦羅液；
   3、將植物油（根據喜好）倒入油鍋加熱；
   4、將蔬菜蘸取適量天婦羅液後下油鍋炸；
   

小貼士

營養點評
蔬菜當中含有豐富的維生素C，香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。星廚控温功能製作的雜蔬天婦羅，既能避免產生過多致癌物，又能最大限度的保留蔬菜原有的營養成分不流失，還能保存其它蔬菜原有的色澤和風味，享受美味的同時兼得健康！