關於日本料理做法步驟圖解

買了一本基本家庭日本料理書，爭取都試試。第一道就拿最喜歡的親子飯來練手啦。用料蒸好的米飯一碗去骨雞腿肉半個雞蛋1個洋葱1/4個出汁100ml味啉10ml日本醬油10ml基礎日本料理之－－親子飯的做法把雞腿肉切塊，洋葱切成粗絲...

晚上輕食的首選☑️據研究表明，每天都吃不同顏色的蔬菜能有效提高抵抗力📊用料西紅柿1個洋葱1個胡蘿蔔適量玉米適量豌豆適量雞胸肉1塊日本料理•七色蔬菜湯的做法清洗材料這裏我特別用了不一樣顏色的小胡蘿蔔🥕切碎備用...

壽喜燒是日本料理中最適合冬季的一款料理。我介紹一個超級居家版的做法，15分鐘吃飯熱乎乎香噴噴的美味~！用料肥牛200g金針菇100g北豆腐200g香菇4-5只魔芋絲100g茼蒿300g味淋5匙日本醬油5匙黃油50g糖2大匙清酒或白酒2大...

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御好燒有分大阪燒、文字燒、廣島燒等，某種意義上來説可以算是麪糊加一切。大阪燒比較簡單好上手，提前在麪糊裏混進想吃的東西就好（傳統來説會加山藥粉或者山藥泥，不方便的不加也可以），廣島燒是先煎麪糊後放材料；文字燒是先炒...

用料20克油90克洋葱，切絲300克去骨去皮雞腿肉，切成一口大小10克清酒50克水10克味酥30克柴魚醬油3顆蛋，稍微打散20克鴨兒芹七味粉，少許親子丼，稻村健司幸福日本料理的做法1將油和洋葱放入主鍋，以5分/120℃/小勺爆香。2加入雞...

夫人喜歡吃好吃的滿足她用料越光米或者東北大米500ml量杯一杯再加500ml的等量水日本料理之壽司篇的做法芒果鰻魚加州米飯煮熟後用以壽司醋拌勻取一張海苔糙的那面鋪上米飯光溜的那面翻過來繼續鋪吞拿魚醬牛油果玉子燒...

在料理界，有時候也是講究血統純正的。對很多人來説，「正不正宗」常常是不可冒犯的金科玉律。我覺得這簡直就是對食物的辜負。畢竟對於吃的來説，好吃才是唯一準則，不是嘛？而且料理界的「跨界」和「混搭」往往會賦予食材全新...

常去吃日本料理的朋友們都會知道這個烤鮁魚有多香，不能出門去吃了，今天就自己做一份！用料鮐鮁魚兩片檸檬半個色拉油少許日本料理烤鮐鮁魚的做法我買的是這種已經處理好的鮐鮁魚，去骨，醃漬的，因為裏面含鹽了，稍微有點鹹，所以我...

乾燒蝦仁,相信大家都做過。這樣做出來的乾燒大蝦更酥香Q彈,味道鮮美,而且超過癮超滿足。用料無頭大蝦10只清洗大蝦用的食材@料理酒2大匙@澱粉1大匙掛糊用的食材*雞蛋1個*澱粉2大匙調味汁的食材a料理酒2大匙a白糖1－2大...

豚汁是日本的家常料理，有魚味和豬肉味混合的特殊鮮味。日本人一般會加更多的材料在裏面，但是也可以這樣簡單的去做，味道同樣很好喝，但是更加方便快捷。豚汁營養又健康，很適合和其它魚肉料理或者肉料理一起配飯食用喔。用料...

日本料理：豬肉生薑燒昨天晚上看一個短片：日本一户人家的父親炒出一盤生薑豬肉，其兒子吃了連説好吃，且挺滿足，想必味道不錯吧，原來豬肉生薑燒是日本的家常菜，而夏天吃薑正當時，剛好家裏剩有味啉和清酒，所以今天就學做這道日本料...

NHK環球廣播做的一檔節目叫做《學做日本菜！》裏面對於日本的文化料理有非常詳細的介紹，而且最關鍵的是所有的菜品，都非常的“平民化”，主理講師為日本料理專家渡邊Akiko。搬運自《學做日本菜！》在日本類似湯飯或菜粥等的料...

出汁是日本料理中的高湯總稱。幾乎所有日本料理都使用各種不同的出汁。有素有葷，有葷素搭配的。根據喜好以及要做的料理選擇最合適的高湯～。本食譜介紹&整理，我常用的9種，一共13種做法。日本普通家庭不做這麼多種類的...

NHK環球廣播做的一檔節目叫做《學做日本菜！》裏面對於日本的文化料理有非常詳細的介紹，而且最關鍵的是所有的菜品，都非常的“平民化”，主理講師為日本料理專家渡邊Akiko。在日本吃魚把魚剁成魚泥然後煎烤的做法。除此以外...

用料350克牛肋條，切塊(約3公分)600克水10克蒜頭10克姜100克紅羅萄，切塊(約3公分)100克魔芋，切塊(約3公分)30克糖60克清酒45克味淋30克醬油25克紅味噌1茶匙柴魚粉10克葱，切葱花燉煮味噌牛肉，稻村健司幸福日本料理的做法1將...

用料500克冰塊1顆樟檬，取果肉，切塊100克冰糖粉4片紫蘇葉紫蘇冰沙，稻村健司幸福日本料理的做法1將冰塊、檬、糖粉和紫蘇葉放主鍋，以20秒/速度9調合，倒入杯中，立即享用。ok...

NHK環球廣播做的一檔節目叫做《學做日本菜！》裏面對於日本的文化料理有非常詳細的介紹，而且最關鍵的是所有的菜品，都非常的“平民化”，主理講師為日本料理專家渡邊Akiko。搬運自《學做日本菜！》日本家常蘑菇菜餚日本的短詩...

用料50克羊棲菜，洗淨、浸泡30分鐘歷乾12茶匙香油250克新鮮毛豆仁50克紅羅萄，切絲45克味淋45克醬油25克糖1.5大匙柴魚片白芝麻，少許，裝飾用羊棲菜毛豆煮，稻村健司幸福日本料理的做法1將羊棲菜和香油放入主鍋，以3分/Varoma/速...

用料300克豆漿，無糖300克鮮奶油140克糖4顆蛋黃熟黃豆粉，依個人口味調整黑糖蜜，依個人口味調整豆乳冰激淋，稻村健司幸福日本料理的做法1將豆獎、鮮奶油、糖和蛋黃放入主鍋，以8分/90℃/速度2烹煮，倒入製冰盒裡，放涼後以保鮮膜...

NHK環球廣播做的一檔節目叫做《學做日本菜！》裏面對於日本的文化料理有非常詳細的介紹，而且最關鍵的是所有的菜品，都非常的“平民化”，主理講師為日本料理專家渡邊Akiko。南蠻雞和宮崎縣南蠻雞是日本西南部宮崎縣的地方料...

用料100剋日本太白粉75克糖500克水1大匙熟黃豆粉1大匙黑糖蜜黑糖蜜蕨餅，稻村健司幸福日本料理的做法1將日本太白粉、糖和水放入主鍋，以6-8分/100℃/速度2烹煮至濃稠，以刮刀棒輔助攬拌均勻至透明狀，倒入容器裡放入冰箱冷藏...

最後一步加上雞蛋很重要哦。基本上可以用各種蔬菜搭配。書中搭配了蝦仁，香菇和胡蘿蔔，我手頭正好都沒有，就換了其他蔬菜，結果一樣很好吃呢。熱量約200大卡。菜譜是兩人份。用料硬豆腐一塊大蝦5個紅椒半個香菇3朵植物油少...

用料肥牛200克洋葱半個蠔油半勺白糖2克生抽2勺米飯1碗（生）鹽3克老抽1勺味淋2勺澱粉0.4勺牛肉系列8—日本料理—肥牛飯的做法熱鍋加橄欖油，洋葱（最好是黃洋葱）切細絲，翻炒將準備好的200克肥牛卷，加入鍋中，與洋葱一起翻炒加入蠔...

用料沙拉醬日本蛋黃醬5勺檸檬汁5滴阿根廷大蝦5只黑胡椒粉適量日本料理^_^沙拉醬烤大蝦🍤的做法1、蝦洗淨開背去蝦線，刀順着蝦線的位置切深些，可以平鋪。2、在蝦上撒檸檬汁去腥，適量黑胡椒粉，用小勺抹上蛋黃醬。3、烤箱預...