漢堡肉【衞宮家今天的飯】

小孩子都能做好的漢堡肉~~果然，做飯要從娃娃抓起www

六一那天看完更新實在太困了就先po了圖。。。六月六日補完詳細步驟。
大家可以做咯~

用料  

漢堡肉【衞宮家今天的飯】的做法  

1. 材料

2. 洋葱切丁丁，邊切邊流淚。。。ʕ•͓͡•ʔ-̫͡-ʕ•̫͡•ʔ
   
   切好的洋葱分成兩份

3. 一半的洋葱用小火翻炒，

4. 洋葱丁全部沾上油之後加鹽調味

5. 炒到淺褐色之後裝盤，冷卻

6. 另一半生洋葱丁不需要做處理

7. 碗裏放入肉餡和一撮鹽

8. 接着加入麪包糠、雞蛋、肉豆蔻粉、胡椒粉

9. 放入生洋葱丁

10. 炒好的洋葱加入

11. 把肉餡沿着一個方向攪拌到有粘性為止

12. 用手心敲打拍掉空氣

13. 整形成1.5釐米厚的肉餅

14. 把肉餅放在烘焙紙上

15. 放入冰箱冷藏30分鐘

16. 時間到，中火把肉餅煎到表面變硬

17. 轉成小火煎3分鐘

18. 看到側面變白了，就翻面

19. 繼續煎

20. 關火，蓋蓋子燜2-3分鐘

21. 然後再開小火，煎2分鐘左右

22. 用竹籤扎一紮看看。如果有透明的液體流出，，，
    容嬤嬤已上線o(*^＠^*)o

23. 就説明煎好了

24. 最後！開大火，15秒鐘左右

25. 煎得稍微焦一點

26. 淋上醬汁，擺盤

27. 真，香!