用料
| 冰鮮三文魚 | 400g |
| 鹽 | 適量 |
| 黑胡椒粉 | 兩勺 |
| 黃油 | 一塊 |
| 胡蘿蔔 | 一個 |
| 洋葱 | 一個 |
| 蟹腿菇 | 一盒 |
| 濃湯寶 | 兩塊 |
| 蛋黃醬 | 四勺 |
| 芥末 | 少許 |
| 醬油 | 少許 |
| 檸檬汁 | 少許 |
| 香菜 | 少許 |
| 料酒少許 |
衞宮家今天的飯-錫紙烤鮭魚的做法
胡蘿蔔洋葱洗淨
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三文魚切成魚排
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調味前用料酒和鹽醃製
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洋葱切絲
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胡蘿蔔切絲
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蟹腿菇拆開洗淨
![衞宮家今天的飯-錫紙烤鮭魚的做法圖解 做法步驟 第7張]( "衞宮家今天的飯-錫紙烤鮭魚的做法圖解 做法步驟 第7張")
廚房用紙擦乾三文魚水分
![衞宮家今天的飯-錫紙烤鮭魚的做法圖解 做法步驟 第8張]( "衞宮家今天的飯-錫紙烤鮭魚的做法圖解 做法步驟 第8張")
用鹽黑胡椒粉調味
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錫紙上鋪上洋葱胡蘿蔔蟹腿菇濃湯寶塊
![衞宮家今天的飯-錫紙烤鮭魚的做法圖解 做法步驟 第10張]( "衞宮家今天的飯-錫紙烤鮭魚的做法圖解 做法步驟 第10張")
放上三文魚
![衞宮家今天的飯-錫紙烤鮭魚的做法圖解 做法步驟 第11張]( "衞宮家今天的飯-錫紙烤鮭魚的做法圖解 做法步驟 第11張")
加入黃油塊
![衞宮家今天的飯-錫紙烤鮭魚的做法圖解 做法步驟 第12張]( "衞宮家今天的飯-錫紙烤鮭魚的做法圖解 做法步驟 第12張")
錫紙包好後放入鍋裏烤十五分鐘
![衞宮家今天的飯-錫紙烤鮭魚的做法圖解 做法步驟 第13張]( "衞宮家今天的飯-錫紙烤鮭魚的做法圖解 做法步驟 第13張")
蛋黃醬里加入適量芥末
![衞宮家今天的飯-錫紙烤鮭魚的做法圖解 做法步驟 第14張]( "衞宮家今天的飯-錫紙烤鮭魚的做法圖解 做法步驟 第14張")
加入少量醬油檸檬汁
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請慢用
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小貼士
材料用量為四人份
