簡單粗暴好味道。
有做過的廚友反饋：黃油不需要放太多，否則奶香味兒會偏重。
用料
| 三文魚 | 塊 |
| 鹽 | 克 |
| 黑胡椒粉 | 勺 |
| 歐芹 | |
| 芥末蛋黃醬 | |
| 洋葱 | |
| 胡蘿蔔 | |
| 蟹味菇 | |
| 料酒 | |
| 濃湯寶顆粒 | |
| 黃油 |
錫紙烤鮭魚【衞宮家今天的飯】的做法
如圖備料
![錫紙烤鮭魚「衞宮家今天的飯」的做法步驟圖 第2張]( "錫紙烤鮭魚「衞宮家今天的飯」的做法步驟圖 第2張")
先加點酒
![錫紙烤鮭魚「衞宮家今天的飯」的做法步驟圖 第3張]( "錫紙烤鮭魚「衞宮家今天的飯」的做法步驟圖 第3張")
兩面撒鹽，放置5-10分鐘
![錫紙烤鮭魚「衞宮家今天的飯」的做法步驟圖 第4張]( "錫紙烤鮭魚「衞宮家今天的飯」的做法步驟圖 第4張")
水分析出
![錫紙烤鮭魚「衞宮家今天的飯」的做法步驟圖 第5張]( "錫紙烤鮭魚「衞宮家今天的飯」的做法步驟圖 第5張")
廚房紙擦乾
![錫紙烤鮭魚「衞宮家今天的飯」的做法步驟圖 第6張]( "錫紙烤鮭魚「衞宮家今天的飯」的做法步驟圖 第6張")
洋葱胡蘿蔔切絲
![錫紙烤鮭魚「衞宮家今天的飯」的做法步驟圖 第7張]( "錫紙烤鮭魚「衞宮家今天的飯」的做法步驟圖 第7張")
真姬菇掰開
![錫紙烤鮭魚「衞宮家今天的飯」的做法步驟圖 第8張]( "錫紙烤鮭魚「衞宮家今天的飯」的做法步驟圖 第8張")
鹽和黑胡椒調味
![錫紙烤鮭魚「衞宮家今天的飯」的做法步驟圖 第9張]( "錫紙烤鮭魚「衞宮家今天的飯」的做法步驟圖 第9張")
如圖在錫紙上放置食材
![錫紙烤鮭魚「衞宮家今天的飯」的做法步驟圖 第10張]( "錫紙烤鮭魚「衞宮家今天的飯」的做法步驟圖 第10張")
黃油擺上
黃油用5～10g就行～漫畫和特典裏有説～（感謝 @謝家師傅初七七 ）![錫紙烤鮭魚「衞宮家今天的飯」的做法步驟圖 第11張]( "錫紙烤鮭魚「衞宮家今天的飯」的做法步驟圖 第11張")
包好錫紙
![錫紙烤鮭魚「衞宮家今天的飯」的做法步驟圖 第12張]( "錫紙烤鮭魚「衞宮家今天的飯」的做法步驟圖 第12張")
蓋蓋子蒸15-20min
![錫紙烤鮭魚「衞宮家今天的飯」的做法步驟圖 第13張]( "錫紙烤鮭魚「衞宮家今天的飯」的做法步驟圖 第13張")
灑歐芹碎
![錫紙烤鮭魚「衞宮家今天的飯」的做法步驟圖 第14張]( "錫紙烤鮭魚「衞宮家今天的飯」的做法步驟圖 第14張")
配上芥末蛋黃醬
![錫紙烤鮭魚「衞宮家今天的飯」的做法步驟圖 第15張]( "錫紙烤鮭魚「衞宮家今天的飯」的做法步驟圖 第15張")
啦啦啦開吃
![錫紙烤鮭魚「衞宮家今天的飯」的做法步驟圖 第16張]( "錫紙烤鮭魚「衞宮家今天的飯」的做法步驟圖 第16張")
好吃到。。。開花❀
![錫紙烤鮭魚「衞宮家今天的飯」的做法步驟圖 第17張]( "錫紙烤鮭魚「衞宮家今天的飯」的做法步驟圖 第17張")
