紅A做的飯,衞宮童鞋打了個醬油~
用料
雞蛋 | 個 |
蘑菇 | 個 |
米飯 | 碗 |
番茄罐頭 | |
白洋葱 | |
大蒜 | |
橄欖油 | |
鹽,黑胡椒,高湯粉,糖 | |
雞肉 | 克 |
黃油 | 克 |
半熟蛋包蘑菇雞肉炒飯[衞宮家今天的飯]的做法
大蒜切片
用橄欖油炒香
加入番茄罐頭
加入清湯碎塊
鹽,黑胡椒,砂糖
切一塊黃油丟入鍋裏和醬混合融化,番茄醬汁搞定!
洋葱切小丁,蘑菇切片
雞肉切小塊
準備工作ok
熱鍋下橄欖油
炒雞肉,然後倒入洋葱丁和蘑菇片
加鹽,胡椒粉,清湯碎塊,以及前面熬好的番茄醬汁
調味
炒一下,去除酸味
煮好的米飯下鍋
切着炒
小心不要焦了。
炒勻後出鍋備用鍋裏重新加橄欖油和黃油,然後撒鹽
雞蛋打散,倒入鍋裏
用筷子jio和jio和~~~
一手用筷子攪拌,另一隻手搖晃平底鍋,創造出半熟的狀態
抬起底部,用筷子把蛋推到鍋頂端
整形
然後裝個b,顛鍋讓蛋翻面
收口要朝上哦!
蓋在炒飯上
用小刀在中間切開
嘩啦啦啦~~流心蛋包飯😝😝😝get√