家庭版【蒲燒鰻魚飯】

暑假每天要管娃的一日三餐了，方便味美的鰻魚飯一定會常常被翻牌子！
鰻魚營養價值高，沒有什麼骨頭和刺，非常適合老人、兒童及愛美女性食用。

用料  

家庭版【蒲燒鰻魚飯】的做法  

1. 如圖主鍋放1000克水，網鍋放入主鍋；

2. 蒸鍋鋪上打濕的烘焙紙，放鰻魚、西蘭花、胡蘿蔔；

3. 蒸鍋架在主鍋上；

4. 設置18分鐘/Varoma/速度小勺；此時用平底鍋去做一個蛋皮，或者在蒸鍋下面那層蒸白煮蛋也行；

5. 將米飯盛入碗中；

6. 擺好蛋皮、西蘭花、胡蘿蔔花、蒲燒鰻魚，儘量擺好看點；撒上蒲燒醬汁和芝麻，完美！

7. 這個鰻魚肉頭厚，香而不膩，一口下去滿口肉汁，太好吃了😋