寶寶補鐵好幫手—牛肉鬆

圖文不詳細，下次補充

用料  

寶寶補鐵好幫手—牛肉鬆的做法  

1. 1.牛裏脊肉洗淨，去腱皮，切小塊，加適量薑片，幾滴檸檬汁，冷水浸泡至沒有血水。中途要換水。
   2.鍋中水燒開放入牛肉和薑片，煮熟，撈去浮沫，牛肉撕開沒有血絲。
   3.撈出牛肉瀝乾。
   4.放入輔食機或料理機中打碎，此時是粗肉沫。
   5.放入不粘鍋中煸炒，炒至無水分。晾涼。
   6.再倒入輔食機或料理機中打碎。
   7.放入密封容器中保存。
   每週一到兩次放入寶寶米粉或粥、麪條中即可。
   記得及時食用，食用不完放入冷凍保存，冷藏久了會發黴襖
   
   此方法同樣適用於豬裏脊肉，雞胸肉，雞腿肉，魚肉。

小貼士

小月齡寶寶可反覆打碎過篩。大月齡寶寶攪打1-2次粗碎末一些即可，可鍛鍊寶寶咀嚼能力。