大寶五週歲、小寶十個半月!輔食+兒童正餐一次搞定😄牛肉、山藥、蔬菜!補鐵又營養!
用料
牛腩肉 | 200克 |
雞蛋 | 1個 |
洋葱 | 五分之一個 |
胡蘿蔔 | 三分之一根 |
山藥 | 半根 |
澱粉 | 2勺 |
寶寶補鐵美食—牛肉餅的做法
山藥蒸熟,胡蘿蔔和洋葱切碎!
牛肉加入一個雞蛋、兩勺澱粉攪拌機打成肉泥
加入蒸熟的山藥一起打成泥
胡蘿蔔碎和洋葱碎炒熟加入到牛肉泥中拌勻!蔬菜要提前炒一下斷生哦
肉泥是圖上這種狀態、粘粘的可以成團
先做小寶的肉餅!不添加任何調料的!鍋中放油、手蘸水團一個個小肉餅放在鍋內煎、中小火兩面煎至變色微焦
可以多翻兩次面、小寶的肉餅做好啦
剩下的肉泥了加入適量生抽、耗油、白胡椒粉!給大寶做
一樣的手法肉餅可以做的稍大一點
翻面煎
大寶小寶的牛肉餅就都做好啦
小貼士
1、前七個步驟就是寶寶輔食牛肉餅的做法!八個月以上寶寶都可以吃!雞蛋不過敏就可以放全蛋了!蔬菜的粗細根據寶寶的咀嚼力調整!如果寶寶更小可以把蔬菜焯熟、再和牛肉一起打成泥!
2、後面的步驟就是正常牛肉餅做法!只加了生抽、耗油和白胡椒粉!我和大兒子都很喜歡!這樣做出來的牛肉餅非常嫩