【功效】美容護膚,滋陰壯陽,健腦益智,補血益氣,利心腎。強化脾胃五臟,提高免疫力
用料
北海鰵魚膠 | 20克 |
排骨 | 200克 |
當歸 | 0.5克 |
黨蔘、、、 | 0.5克 |
金錢草 | 0.5克 |
精鹽 | 適量 |
芹菜 | 少量 |
【北海魚膠+排骨+補血益氣湯】的做法
取小北海魚膠約20克(整個的魚膠先要把它切塊),用水洗淨(魚膠不需要用水泡的),其他材料也同樣洗淨,準備待用
燉了大概2-3個小時之後就可以停電起鍋啦··
在起鍋之前加一些精鹽調一下口味,放下芹菜,就完工啦
看看燉好之後的湯:撈到小碗,就可以準備吃啦
【排骨】排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。
【當歸】性温,昧甘、辛。歸肝、心、脾經。 功能主治 補血活血,調經止痛,潤腸通便。用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便祕、風濕痺痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。
【黨蔘】黨蔘具有補中益氣,健脾益肺的功效。用於脾肺虛弱,氣短心悸,食少便溏,虛喘咳嗽,內熱消渴等。《本草從新》記載:“補中益氣、和脾胃、除煩渴。中氣微弱,用以調補,甚為平妥。”
【金錢草】味甘、微苦,性涼。歸肝、膽、腎、膀胱經。利水通淋;清熱解毒;散瘀消腫。主治肝膽及泌尿繫結石;熱淋;腎炎水腫;濕熱黃疸;瘡毒癰腫;毒蛇咬傷;跌打損傷
小貼士
這個湯看起來有點油膩,但是喝起來一點感覺都沒有呢,很清淡,特別是自己加了金錢草之後感覺有淡淡的甘味,好好喝,呵呵,給自己補補身子,夏天也可以喔。
花膠雖好,但是也貴在堅持啦。
歡迎大家一起交流花膠知識啦,