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當歸黃芪烏雞燉湯

補血食譜 閲讀(3.13W)
當歸黃芪烏雞燉湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

感覺最近身體比較虛,適時補補氣血……
功效參考封面,我就不多廢話啦,開幹 ^_^

用料  

烏雞 半隻
黃芪 60克
當歸 30克
紅棗 5顆
生薑 4片
淮山 2片

當歸黃芪烏雞燉湯的做法  

  1. 1. 洗淨的烏雞用沸水燙一下,取出過冷河;當歸、黃芪、紅棗(去核)淮山片提前浸泡,生薑洗乾淨切片(➕淮山片的原因,因為會有點燥熱,加入中和一下😛)

    當歸黃芪烏雞燉湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 2. 將烏雞、紅棗,當歸,黃芪,薑片,淮山片一起放入燉盅。加入適量的水,蓋好蓋子開火燉

    當歸黃芪烏雞燉湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 燉兩個小時後,濃濃的當歸黃芪味撲鼻而來
    喝上一碗美滋滋的...

    當歸黃芪烏雞燉湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張

小貼士

我準備的用量是3-4人喝的,人少或多的話,材料可以適量加減。