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關於烏雞做法步驟圖解
關於烏雞做法步驟圖解
香菇木耳燉烏雞
10-29
冬日煲湯用料烏雞香菇6個木耳200g枸杞10g生薑數片香菇木耳燉烏雞的做法温水洗三遍去處血漬加滿水煮十分鐘入燉鍋燉半小時等時間到後加入木耳香菇再燉半小時等待美食!小貼士用的蘇泊爾電燉鍋...
白果蓮子燉烏雞
05-21
“肌膚勝雪”是古人評判美女的重要標準,從古至今,愛美之士無不追求白皙的肌膚。《黃帝內經》認為:健康的面色當“白絹裹硃砂”,不僅要白,且要白裏透紅。源於《瀕湖集簡方》的“白果蓮子燉烏雞”,是一道活血調經,使肌膚美白的...
紅棗栗子煲烏雞
01-05
用料無核紅棗50克烏雞一隻約1000克栗子肉150克姜5片紅棗栗子煲烏雞的做法烏雞請檔主宰好,回家清理乾淨用開水氽一下去除腥味與其它材料洗淨一同入煲加10碗清水,煲2小時左右下鹽調味即可...
烏雞黑木耳蘑菇湯
09-17
在今年這詭異的忽冷忽熱的氣候中,我果斷中招了..但總想着不想吃藥,靠抵抗力,於是就綿延了一週多,是好是壞..今天帶着濃濃的鼻音去上課時,系裏的老師説,做個黑木耳烏雞湯,感冒絕對好,想着喝口熱湯也不是啥壞事,下班路過菜市場就...
烏雞老火燉湯
11-01
在公司煲的,中午丟一堆食材下去燉,到了下班就可以喝了。無敵方便的懶人燉湯~用料烏雞1/4只黃芪3小片北芪2片沙蔘2支枸杞適量桂圓適量烏雞老火燉湯的做法買了半隻,上下對半切開取一半就夠,因為我的燉盅比較小的緣故。(姿勢太...
【曼食慢語】花膠煲烏雞
01-01
花膠是大型海魚的魚鰾曬乾而成,主要成分就是膠原蛋白。作為海味幹品,它可以給湯水增鮮提味,而作為膠原蛋白,又能給湯汁增加豐盈口感,拿來煲湯可謂是一石二鳥。花膠作為一味中藥,據説有很多功效,還能幫助術後傷口癒合什麼的。...
砂鍋烏雞
05-22
用料烏雞一隻姜五片料酒適量生抽適量糖一勺蒜頭五瓣耗油適量砂鍋烏雞的做法烏雞過水去血水,撈出瀝乾,鍋裏放適量花生油,下薑片蒜頭爆香,喜歡吃辣可以加點辣椒,放入烏雞塊,猛火翻炒,依次加入生抽,老抽,糖,耗油,少許醋,最後加入料酒...
烏雞洋蔘菌菇煲
01-04
特為媽媽做了只女人們補血養顏的煲--烏雞洋蔘菌菇煲烏骨雞性平味甘,含有豐富的蛋白質和10種氨基酸,其蛋白質、維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高,而膽固醇和脂肪含量則很少,難怪人們稱烏雞是“黑了心的...
板栗烏雞藜麥飯
01-21
用料烏雞1/4只板栗仁200克香菇3朵三色藜麥50克姜1塊蒜瓣3瓣料酒2勺生抽1勺黃豆醬1勺老抽1勺冰糖3小粒紅綠椒適量香菜3根板栗烏雞藜麥飯的做法材料準備:烏雞1/4只板栗仁200克香菇3朵三色藜麥50克姜1塊蒜瓣3瓣料酒2勺生...
當歸黃芪烏雞煲花膠
02-22
用料當歸5克黃芪10克枸杞5粒烏雞100克新西蘭花膠15克當歸黃芪烏雞煲花膠的做法烏雞切塊焯水備用;當歸洗淨備用;烏雞、當歸、黃芪、花膠一起煲3小時;加入枸杞和食鹽繼續煲15分鐘即可。...
汽鍋天麻燉烏雞
12-28
用料烏雞半隻天麻8克姜3片黃酒4匙鹽適量汽鍋天麻燉烏雞的做法汽鍋做法:烏雞切塊入水汆燙去血水。汽鍋裏放上姜,烏雞肉,天麻,黃酒和鹽。蓋上蓋子。上鍋蒸3個小時即可。砂鍋做法:烏雞切塊入水汆燙去血水。鍋裏放上姜,烏雞肉,天...
天麻三七燉烏雞
08-10
天麻三七都有活血,降血壓的功效!煲湯的味道也是不錯的!用料烏雞1只天麻適量三七適量黨襂適量百合適量鹽少許天麻三七燉烏雞的做法烏雞切塊,焯水!覺得雞腥味重,焯水的時候可以拍點姜!三七,百合,天麻,黨襂洗淨備用將焯水的烏雞撈...
黃芪烏雞藥膳湯
04-23
這道湯是我一個閨蜜看我每一個月就那幾天半死不活的樣子🙈介紹説讓我試一試喝看看,本人試過N次效果槓槓的💪💪有兩大好處1:開改善血液循環,沒有結結2:養顏活血,抗老化😜用料烏雞1只黃芪100克紅皮花生140克黃芪烏雞藥膳湯...
牛奶燉烏雞
12-30
現在雖然風聲很緊,談雞色變,但是對於女人養顏大過天,當然只要煮熟還是沒事的。烏雞,我們廣東這邊叫竹絲雞,樣子比較特別,有些人可能不太接受,但是營養價值遠高於其他同類型的雞,所以好多補品都是用烏雞做的。這不是還有烏雞XX...
花膠 烏雞 排骨湯
10-21
懷孕時婆婆就買好了花膠,説月子裏多吃點。花膠的膠原蛋白對女性皮膚保養很有幫助,尤其產後,皮膚鬆弛,肚皮有紋的更要多吃。用料花膠(已切條)約十條烏雞半隻排骨十塊紅棗兩顆生薑六片鹽少許花膠烏雞排骨湯的做法烏雞斬件,入姜...
懶人版烏雞枸杞紅棗蟲草花湯
03-15
最近刷到小當家烏雞那一集,突然想起來自己十幾年沒喝過烏雞湯了,正好逛盒馬買了半隻烏雞,回來煮湯試一試。下廚房裏烏雞湯菜譜不多,我就彙總簡化了一下。廣東人很喜歡煲這種湯,南京這邊外面賣一盅就蠻貴了。買了食材回家發...
紅棗烏雞枸杞湯
07-12
用料烏雞半隻紅棗300g枸杞一大把葱姜適量鹽適量紅棗烏雞枸杞湯的做法烏雞切塊用清水洗淨紅棗洗淨枸杞一把葱姜切好烏雞葱姜一起下鍋大火燒開,再轉小火燉一個半小時;加入紅棗枸杞,再燉一半個小時,加入適量鹽再燉半小時。小...
韓式人蔘雞湯(烏雞版)
08-26
用料烏雞一隻糯米120克紅棗四顆人蔘一根或適量栗子五顆姜兩片大葱兩小段蜜棗(可選)一顆黨蔘(可選)兩三根沙蔘(可選)兩三根韓式人蔘雞湯(烏雞版)的做法正宗的韓式人蔘雞湯都是用童子雞的,我沒買到,看到最小的是烏雞就嘗試下吧,還...
墨魚燉烏雞
12-25
墨魚燉烏雞,製作簡單,味道鮮美,是一道傳統的滋補佳品~~這道湯品還具有一定的藥用價值,對於女性來説有滋陰養血、化瘀調經的功效,更是冬令時節補血養顏的美容湯~~用料烏雞半隻墨魚乾(中等大小)一隻紅棗3個枸杞一小把老薑一塊...
五指毛桃煲烏雞
01-11
用料五指毛桃100g烏雞半隻胡蘿蔔50g蜜棗2個五指毛桃煲烏雞的做法烏雞清洗乾淨,斬成大件;五指毛桃放進水中泡15分鐘左右,清洗乾淨,斬成小段;胡蘿蔔削皮切片;蜜棗用水沖洗過所有材料放進湯鍋裏,加入6~8碗清水大火煮開後,撇乾淨...
黑豆紅棗煲烏雞
01-19
據老人們説,黑豆中的“黑”正確讀音為(hei的三聲),而且甭看原來窮,黑豆是喂牲口的,後來發現吃了黑豆的牲畜都體格倍兒棒,身材倍兒好,一查原來是黑豆的功效。現如今發現黑豆的營養價值超高,在幾種黑五類的食品當中的地位也是相...
藥膳烏雞
01-05
藥膳烏雞煲是一款温補的藥膳,滋陰潤燥、補中益氣,很適合秋冬季節吃。説到烏雞會讓很多人覺得是女人的專利,有活血化淤、補氣補血的作用。其實,烏雞有温中、益氣、補精、添髓的功效,不僅味道鮮美,同樣也適合男士作為食補。至...
當歸烏雞花膠湯(新西蘭魚膠)
08-18
魚膠的膠原蛋白含量高達84%,除了很多新加坡港澳台準媽媽、明星長期使用、國內也越來越多女性瞭解到進食魚膠的好處。用料當歸1條烏雞半隻新西蘭魚膠(泡發好的)乾貨30g薑片適量當歸烏雞花膠湯(新西蘭魚膠)的做法將泡發好的...
石斛西洋參燉烏雞(養陰下虛火)
09-17
這湯補氣養陰下火清咽利喉清肝胃火,適合熬夜/抽煙,有虛火的人~這是一人份的燉湯噢~全家喝的煲湯就按比例增加用量~【如需與我交流,請➕xiaorou5900】用料烏雞腿一隻新鮮石斛15-20g純進口西洋參3g水一碗姜一片石斛西洋參燉...
姬松茸響螺花膠煲烏雞
08-08
菜名有點長,因為超級愛喝湯,所以愛研究各種滋補的湯水,哈哈哈,少不了TVB的薰陶,女人嘛,水做的,怎麼能沒有湯水的滋補呢?這款湯既養顏又潤肺,就是前期工作有點麻煩啦……用料姬松茸50g響螺150g花膠100g烏雞半隻葱適量薑片適量鹽...
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