培根大蝦薄底披薩

培根大蝦薄底披薩，9寸一個，餅底我是自己做的，如果買現成的那就省略1、3兩步，也就更簡單了，就是各種材料一放，一烤就香噴噴出爐

用料  

培根大蝦薄底披薩的做法  

1. 酵母放入温水中靜置2分鐘，然後慢慢倒入麪粉中，邊倒邊攪拌，揉成光滑麪糰在温暖處發酵1小時，發酵至麪糰變成2倍大小

2. 發麪的時候準備材料：蝦去殼去蝦腸，甜椒切圈，洋葱切絲，培根切小段

3. 發酵好的麪糰用手壓扁排氣，滾圓，裹上保鮮膜十分鐘，將麪糰擀成披薩盤大小，放入披薩盤中，用叉子扎一些小孔，裹上保鮮膜靜置20分鐘

4. 餅底刷一層橄欖油，再塗一層番茄醬

5. 撒上一層馬蘇裏拉芝士

6. 放上紅椒圈

7. 放上洋葱條培根

8. 撒上玉米青豆

9. 再撒上一層馬蘇裏拉芝士

10. 鋪上白蝦蝦仁，注意蝦仁要去掉蝦腸

11. 在撒一層馬蘇裏拉芝士

12. 烤箱預熱，200度15分鐘，芝士融化並微微上色即可

小貼士

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