鮮蝦培根披薩（平底鍋版）

用料  

鮮蝦培根披薩（平底鍋版）的做法  

1. 麪粉加入適量的糖和鹽，把酵母倒入牛奶中攪拌均勻，和成麪糰醒發一小時。

2. 土豆削皮切片，用微波爐中高火加熱3分鐘，豌豆玉米煮熟瀝乾，培根彩椒平底鍋煎熟切成小粒。蝦去殼和蝦線後，用少量鹽、料酒、胡椒粉醃製一下，約十分鐘後，用平底鍋煎熟。

3. 把醒發好的麪糰幹成十寸左右的餅，邊緣向裏卷一圈，餅皮中間薄邊緣厚，中間用牙籤叉一些小孔。把卷起的一面先放入平底鍋小火蓋蓋烙大概四五分鐘。

4. 餅皮翻面關火，刷上番茄醬，把土豆片依次擺好，撒上豌豆玉米，撒一層芝士碎或馬蘇裏拉奶酪，然後放培根，彩椒，鮮蝦，再撒一層芝士碎。開小火，蓋上鍋蓋烙十分鐘左右，注意火的大小，防止餅烙焦了。