薄底培根薯角披薩

我女兒特別喜歡吃土豆，所以我也總喜歡用土豆做些食品，這個方子可以先把面和好，放冰箱冷藏進行冷發，第二天早上把材料鋪在面上就可以烤了，十分方便。

用料  

薄底培根薯角披薩的做法  

1. 把麪糰的材料加在一起，用麪包機揉到出手膜狀態，然後封保鮮膜放入冰箱冷藏進行冷發。

2. 馬鈴薯切成小塊，加入椒鹽粉和橄欖油攪拌均勻，放入烤箱150度烤十分鐘左右，取出放涼。

3. 第二天早上拿出冷藏好的麪糰第二天早上拿出冷藏好的麪糰。

4. 把冷發好的麪糰擀成薄薄的麪餅放到烤盤上。

5. 用叉子在麪餅上刺孔，防止麪糰在烤的時候膨脹。

6. 在麪糰上掃一層披薩醬，把薯角，培根，芝士平均鋪上去，放入預熱好的烤箱中150度烤25分鐘到30分鐘。

7. 成品出爐

小貼士

能發的麪糰更節省時間，而且麪粉的味道很濃。