超軟漢堡胚

普通麪粉做的，好好吃，搭配烤雞腿肉，口感棒呆了！
烤腿排的製作：
雞腿如何剔骨
蜜汁的配比
如何煎好嫩嫩的雞腿排

用料  

超軟漢堡胚的做法  

1. 將麪糰用料中，除玉米油外的，所有食材混合均勻

2. 慢慢加入玉米油，分次加，揉勻後再加下一次，直至充分揉勻，並且揉到稍稍擴展階段就可以了，這款麪糰無需太費力，收圓入盆，發酵至兩倍大，將麪糰取出

3. 烤盤上鋪錫紙，將麪糰平均分割成八個小麪糰兒，再次滾圓，擺好入盤，送入烤箱，進行最後一次發酵，記得烤箱裏放一小杯熱水哦

4. 發酵至兩倍大小，將它們取出，表面均勻地刷上蛋液，撒上黑芝麻，預熱烤箱，上下火180度

5. 完成後，將它們送入烤箱，一盤一盤烤哦

6. 上火180度，下火170度，20分鐘左右即可

7. 又軟又香……

8. 如圖～