情人節的小甜品🍫巧克力Terrine Chocolat

法餐中有一款肉凍糕，是冷切拼盤中的美味。用差不多的做法制作一款巧克力凍糕，在即將來臨的情人節，也是一種不錯的選擇。

用料  

情人節的小甜品🍫巧克力Terrine Chocolat的做法  

1. 原料巧克力

2. 原料牛奶，奶油.

3. 雞蛋🥚

4. 黃油

5. 糖🍬

6. 麪粉

7. 隔水融化巧克力。

8. 加入牛奶和奶油。

9. 6個雞蛋加糖打均勻後，過篩後加入巧克力溶液中，注意需要分三次加入。

10. 加入1pinch 的鹽

11. 加入溶化的黃油液體。

12. 加入蛋糕粉。

13. 倒入磨具，隔水100°C烤30分鐘。

14. 隔水

15. 冷卻，脱模，撒上巧克力粉，和開心果。

小貼士

情人節的小甜品🍮，大家可以做來送給心愛的人！