用料
雞蛋 | 6個 |
黃油 | 60克 |
糖 | 130克 |
消化餅乾 | 360克 |
玉米澱粉 | 10克 |
牛奶 | 90克 |
奶油芝士 | 200克 |
黃油 | 130克 |
香草精 |
Cheesecake 芝士蛋糕的做法
把餅乾和130克的黃油放入微波爐加熱一直到黃油融化
放入蛋糕模具弄平
奶油芝士和60克黃油攪拌
攪拌好後加入90克牛奶
現在吧6個蛋白用攪拌機攪拌滿滿的加入360克糖
吧蛋黃攪拌好放在奶油芝士裏
攪拌
現在吧蛋白滿滿的加入到奶油芝士裏
攪拌
吧玉米澱粉放到裏面
吧一點點香草精叫進去
放到裏面
放入烤箱
第一,150度20分鐘。第二,140度40分鐘
好了!