Burnt Cheesecake 現在最流行的一款蛋糕🎂做法簡單又好吃~😘
#燒焦芝士蛋糕
#自家作品
#記得做好後,待冷了放入冰箱吃,一級棒哦👍👍
用料
Cream cheese 奶油芝士 | 500g |
Caster sugar 細砂糖 | 120g |
Eggs 雞蛋 | 5個 |
Plain flour 普通麪粉 | 20g |
Whipping cream 動物性鮮奶油 | 250ml |
Burnt Cheesecake 燒焦芝士蛋糕的做法
準備好烤盤,然後鋪上烘焙紙。
奶油芝士加入150g細糖↣攪拌順滑,再慢慢一個一個加入蛋,分次攪拌均勻。
麪粉篩過再加入攪拌,接着倒入250ml鮮奶油,拌均即可。
完成後,倒入已準備好的烤盤,用220℃ 上下火烤30分鐘即可。(記得待冷後才放入冰箱冷藏,隔天才脱模享用,一級棒哦…👍👍👍)