做法超簡單～無法拒絕的爆漿紐約軟曲奇🍪

軟曲奇，介於餅乾和蛋糕之間的綿軟口感
之前做過兩次，老美的方子甜的要命，我琢磨改改
所以這次調整了糖的用量，甜味剛剛好！不會甜的要命！！
所以翻倍做了～哈哈哈
有堅果香～香草味濃～最要命的是還有爆漿巧克力啊
早上喝咖啡時來一個，超級滿足😎

用料  

做法超簡單～無法拒絕的爆漿紐約軟曲奇🍪的做法  

1. 軟化的黃油加入所有糖類，稍微打發。分三次加人常温蛋液和香草膏，加攪打均勻。

2. 篩入所有的粉類

3. 拌均勻

4. 加入巧克力豆和核桃碎

5. 麪糊冷藏一個小時以上
   

6. 分成80g／個的圓球

7. 烤箱提前180度預熱，曲奇入爐後180度15～17分鐘

8. 成品

9. 成品

10. 成品

小貼士

1、海鹽不可少哦，還有香草膏也不可少，可用香草精代替哦
2、黃砂糖多，曲奇綿軟，白砂糖多，曲奇酥脆。你可以根據自己口味調
3、核桃碎是烤過的，切成小塊就行