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巨好吃的一款曲奇,做起來也很簡單,快來試一下😉
用料
風靡ins的紐約曲奇的做法
黃油🧈提前拿出來軟化,雞蛋也要從冰箱拿出來,否則冷藏的等下會油水分離
黃油加入紅糖和白糖,打發成蓬鬆的羽毛狀
分三次加入蛋液,攪拌均勻再加
放入小蘇打和低筋麪粉攪拌到沒有乾粉
放入核桃仁和切成小塊兒的巧克力拌勻,放入冰箱冷藏一小時
取出分成九份揉成團,烘烤時餅乾會自然變扁
烤箱中層180度30分鐘
剛出爐軟的,晾涼後就硬了,就是酥脆的曲奇口感,有核桃仁和黑巧克力的加入,口感超級豐富🥰
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