軟曲奇餅乾🍪（超簡單）

用料：黃油100，紅糖35 白糖35   常温雞蛋1個約40，用熱水5ml 融化2.5g小蘇打（必須品） 鹽2  種筋麪粉140，可可粉15，巧克力豆 適量 😘🍪😋

用料  

軟曲奇餅乾🍪（超簡單）的做法  

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小貼士

切記全程不易過度攪拌。將紅糖和白糖放入軟化的黃油中，用打蛋器攪拌均勻，放入常温雞蛋一個，大小均可，攪拌均勻，放入鹽以及泡好的小蘇打，（沒有可用泡打粉代替 但效果不及小蘇打）用刮刀拌勻，分三次加入過篩的麪粉和可可粉，其實低筋粉會更鬆軟，但中筋粉家裏都有，最後加入巧克力豆，拌勻，形狀隨意捏，你覺得好看就行，160度15分鐘左右，烤箱各不同 170烤10分鐘也可。