🍪蔓越莓曲奇餅乾🍪

在家裏閒着沒事幹的時候 不如來開發一下自己的烘培技能
蔓越莓曲奇是我最喜歡的餅乾之一 既然不好出門為什麼不自己在家做做看🤗

用料  

🍪蔓越莓曲奇餅乾🍪的做法  

1. 黃油室温軟化

2. 黃油裏+20克糖 打發

3. 分三次倒入蛋液 每次都把他打發均勻

4. 準備蔓越莓幹 切碎備用

5. 把蔓越莓幹倒入黃油裏 拌勻

6. 麪粉和奶粉和在一起 倒入黃油裏

7. 揉成麪糰 一直到麪糰變成三光狀態

8. 我沒有模具所以自己用手整整行 然後放冰箱冷藏讓它變硬

9. 過20分鐘左右 拿出來切成小塊 或者你自己喜歡的形狀                                                                         

10. 烤盤上鋪上錫紙 然後把餅乾放上去

11. 烤箱上下火160～170度 烤15～20分鐘左右

12. 超完美的蔓越莓餅乾就完成了                                  雖然賣相不算特別好但實際上超級香 隔着烤箱都能聞到那種誘人的味道😋

小貼士

❌黃油打發的越好餅乾就會越酥脆
❌烤箱温度自己調整 也可以130度27分鐘左右 做東西的時候要時刻觀察着 不要烤糊了