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蔓越莓餅乾🍪(超快手)

餅乾 閲讀(3.05W)
蔓越莓餅乾🍪(超快手)的做法步驟圖

🔥不用打發黃油!
🌞超快手
新手入門級別!!!

用料  

黃油 110克
低筋麪粉 180克
糖粉 60克
蛋液 28克
蔓越莓 50克

蔓越莓餅乾🍪(超快手)的做法  

  1. 準備食材

    蔓越莓餅乾🍪(超快手)的做法步驟圖 第2張
  2. 黃油室温軟化,篩入糖粉低筋麪粉

    蔓越莓餅乾🍪(超快手)的做法步驟圖 第3張
  3. 加入全蛋液

    蔓越莓餅乾🍪(超快手)的做法步驟圖 第4張
  4. 揉至均勻

    蔓越莓餅乾🍪(超快手)的做法步驟圖 第5張
  5. 加入蔓越莓碎揉至均勻

    蔓越莓餅乾🍪(超快手)的做法步驟圖 第6張
  6. 整形放入冰箱冷凍室,45分鐘左右即可
    沒有模具可以徒手定型

    蔓越莓餅乾🍪(超快手)的做法步驟圖 第7張
  7. 切片,放入預熱好的烤箱165℃,25分鐘即可

    蔓越莓餅乾🍪(超快手)的做法步驟圖 第8張

小貼士

1⃣蔓越莓要切碎,甜度會比較均勻
2⃣定型時一定要壓緊實,這是切不碎的重要一步
3⃣切時刀口垂直
4⃣每家烤箱脾氣各異,温度可根據自家烤箱脾氣調整