不想花大錢買人家做好的曲奇餅乾🍪上網搜到了師傅的超簡單版本自制曲奇🍪並學以致用了一下
用料
普通麪粉 | 150克 |
黃油/牛油 | 120克 |
白幼糖 | 45克 |
巧克力粒 | 適量 |
超簡單之自制曲奇🍪的做法
準備材料如上圖👆這裏大概可以做35個小曲奇🍪
倒入黃油🧈
倒入白幼糖
倒入普通麪粉
攪拌至均稱(不要攪拌過久)
加入適量的巧克力粒並攪拌均勻(不要攪拌過久)
取麪糰前先預熱烤箱(120度,5分鐘左右),麪糰平均鋪滿烤盤後便可以直接送入烤箱了,烤150度,25分鐘(烤箱温度130-150度左右,20分鐘時就注意表面!)
烤好之後取出來散熱,金黃色澤,散完熱顏色會更深。認真建議:隨便一挖的效果更好看嗯!