簡單粗暴的脆脆曲奇🍪

快手香脆的餅乾，吃了一塊就停不下來那種（＿ε＿）而且不需要擠花或者搓揉麪團，直接用湯匙舀在烤盤上烘烤就搞定👌

用料  

簡單粗暴的脆脆曲奇🍪的做法  

1. 烤箱預熱170度。
   室温軟化的黃油加入紅糖打發至蓬鬆變白。

2. 少量多次加入雞蛋後加入香精。

3. 加入粉類和配料，翻拌至無干粉。

4. 用一個小湯匙將麪糊舀入烘焙紙上，可以稍微用湯匙堆成較高的麪糊，因為烘焙過程中麪糊會膨脹變扁，所以一個餅乾的麪糊分量不宜多，我是用小茶匙來勺的。較小的麪糊也能確保在烤制時間內完全烤熟，以及確保成品是脆的。

5. 170度20-30分鐘。我烤得稍微久些，因為喜歡很脆很脆又有點焦的餅乾(๑‾ ꇴ ‾๑)

小貼士

配料可以放自己喜愛的果仁果乾～喜歡也可以放比方子內的分量多。