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巧克力豆軟曲奇餅乾🍪

餅乾 閲讀(9.93K)
巧克力豆軟曲奇餅乾🍪的做法步驟圖

我家大寶貝超喜歡吃巧克力類的零食,我也會做經常做巧克力蛋糕和巧克力餅乾🍪。

用料  

黃油 50克
低筋麪粉 85克
可可 10克
玉米澱粉 30克
白砂糖 15克
雞蛋 一個(57克)
巧克力豆 適量

巧克力豆軟曲奇餅乾🍪的做法  

  1. 稱好所需材料

    巧克力豆軟曲奇餅乾🍪的做法步驟圖 第2張
  2. 黃油隔熱水融化

    巧克力豆軟曲奇餅乾🍪的做法步驟圖 第3張
  3. 加入白砂糖攪拌至融化

    巧克力豆軟曲奇餅乾🍪的做法步驟圖 第4張
  4. 晾至常温打入雞蛋攪拌均勻

    巧克力豆軟曲奇餅乾🍪的做法步驟圖 第5張
  5. 加入玉米澱粉攪拌均勻

    巧克力豆軟曲奇餅乾🍪的做法步驟圖 第6張
  6. 加入麪粉和可可粉攪拌均勻至無顆粒狀

    巧克力豆軟曲奇餅乾🍪的做法步驟圖 第7張
  7. 用手揉成光滑的麪糰

    巧克力豆軟曲奇餅乾🍪的做法步驟圖 第8張
  8. 用手揪一塊大概22克,揉成小球

    巧克力豆軟曲奇餅乾🍪的做法步驟圖 第9張
  9. 壓扁放入烤盤

    巧克力豆軟曲奇餅乾🍪的做法步驟圖 第10張
  10. 上面按上巧克力豆

    巧克力豆軟曲奇餅乾🍪的做法步驟圖 第11張
  11. 送入預熱好的烤箱上下火180分鐘烤20分鐘,每個烤箱脾氣不同,具體温度根據自己烤箱脾氣來調整

    巧克力豆軟曲奇餅乾🍪的做法步驟圖 第12張
  12. 涼後可以吃了,超級好吃😋

    巧克力豆軟曲奇餅乾🍪的做法步驟圖 第13張
  13. 成品圖

    巧克力豆軟曲奇餅乾🍪的做法步驟圖 第14張
  14. 成品圖

    巧克力豆軟曲奇餅乾🍪的做法步驟圖 第15張

小貼士

每個烤箱脾氣不同,具體温度根據自己烤箱脾氣來調整