低碳可可巧克力曲奇餅乾(軟心曲奇)

雙十一剛買了巧克力，苦苦的味道剛剛好，這個餅乾是在小紅書學的，在原配方基礎上進行改版，放一放返潮了更好吃，有點像賽百味的黑曲奇。

用料  

低碳可可巧克力曲奇餅乾(軟心曲奇)的做法  

1. 把所有乾料放在一個小盆裏一起稱好

2. 40g黃油切好放到微波爐里加熱成液體

3. 待黃油稍冷卻後打入一顆雞蛋，攪成均勻的油蛋混合液

4. 把上一部的液體倒入固體混合物中，揉成麪糰

5. 一個餅乾15克左右，可以放點花生或者核桃，我還放了三小塊巧克力，也很好吃，變身流心巧克力餅乾！

6. 揉成薄厚均勻的小餅，烤箱180度預熱10分鐘

7. 趁餅乾烤的時候就可以來處理巧克力了，這個牌子味道不錯，不算太甜，一塊5g

8. 取兩塊，也就是10g切成小丁

9. 餅乾烤好後，把巧克力趁熱擺在上面，正好能被餅乾的餘熱燙化，軟軟的貼在上面，不用擔心會掉下來

10. 涼一涼就變得很軟，軟心曲奇你值得擁有(｡･ω･｡)ﾉ♡