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關於心曲做法步驟圖解
關於心曲做法步驟圖解
可以蒸的空氣炸鍋之軟心曲奇(媲美趣多多)
08-02
趁熱的時候,還能看到流心效果哦用料黃油50g白砂糖17g紅糖17g鹽0.5ml全蛋液26g百利甜酒2.5ml低筋麪粉75g可可粉6g小蘇打1ml耐高温黑巧克力豆適量可以蒸的空氣炸鍋之軟心曲奇(媲美趣多多)的做法先將黃油隔水軟化,切勿融化...
軟心曲奇🍪
01-17
用料麪粉160克黃油100克雞蛋1個泡打粉2克紅糖25克細砂糖35克耐高温巧克力豆60克黑芝麻隨便軟心曲奇🍪的做法黃油100克室温軟化。準備食材紅糖和細砂糖攪拌均勻,再加上黃油常温雞蛋1個加入(沒圖)粉類加入耐高温巧克力豆(我...
懶總的好奇心💜【橙皮紫薯軟心曲奇】
02-07
🦝心,嘻嘻,因為前兩天超哥給我發圖説,問我,我會不會做奶油曲奇,我説不會,他説你學啊,做給我吃。我説懶得做,結果,這兩天居然就就收到一盒曲奇,我看看這是要挑釁我的驕傲和自負啊!説做就做吧。繼續無糖少油版,雖然沒他送的油膩品牌...
麻糬爆漿軟心曲奇 冷了之後依舊Q彈 防爆配方
05-23
用料麻糬部分糯米粉40克玉米澱粉25克牛奶100克糖12克黃油10克曲奇部分黃油60g低筋麪粉170g蛋黃1個可可粉10g淡奶油72g糖粉50g鹽少許泡打粉1g巧克力豆少許麻糬爆漿軟心曲奇冷了之後依舊Q彈防爆配方的做法先製作麻糬部...
巧克力醬心曲奇——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品
07-29
特別美味的醬心曲奇啦,想學嗎?那就動手做起來吧!用料杏仁粉30g黃油80g雞蛋1個過篩低筋粉120g砂糖60g香草精2g椰蓉適量巧克力適量巧克力醬心曲奇——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品的做法打發黃油加入雞蛋加入低筋粉和杏仁...
灌心曲奇
11-18
這款曲奇使用小連模模具或者小一些的模具比較合適,我用的12連模做出了撻的感覺,那麼,叫它曲奇撻也是完全可以的,因為曲奇殼就是一個完美甜撻的做法。用料新良軟白低筋麪粉240g杏仁粉50g奶粉30g糖粉80g黃油160g雞蛋1個鹽3g...
不用打發黃油的快手巧克力軟心曲奇
05-09
在香港一家麪包店意外吃到非常好吃的巧克力曲奇,回來日思夜想的想要復刻參考廚友的方子做了這個八成接近的軟曲奇,安頓好自己的五臟廟。這個方子好在黃油不用室温軟化,不用打發,很快就能做好,調整烘烤的時間可以得到軟硬不...
巧克力脆心曲奇
08-29
用料低筋麪粉113克糖粉32克鹽之花1.5克蛋白18克黃油98克馬鈴薯澱粉5克黑巧克力85克可可脆片32鹽之花0.5克巧克力脆心曲奇的做法黃油軟化,加鹽糖分打均勻,分兩次加入蛋液打發均勻(無蛋液),加入低粉澱粉6用打蛋器打均勻,最後...
味好美榴蓮醬—榴蓮軟心曲奇
07-12
用料玉米油60克紅糖50克白糖30克雞蛋1箇中粉150克鹽1克泡打粉2克軟心味好美榴蓮醬適量味好美榴蓮醬—榴蓮軟心曲奇的做法玉米油,紅糖,白糖,混合加入雞蛋,攪拌均勻,篩入粉類,加鹽混合成麪糰分份,冷藏10分鐘包入味好美榴蓮醬還...
低糖低卡 紅薯軟心曲奇
11-21
一款低糖的小點心,大人小孩都可以吃,特別好吃😋!用料去皮紅薯300克水/純牛奶30克玉米油15克黑芝麻15克雞蛋1個普通麪粉80克糖10克裱花袋1個八頭裱花嘴1個低糖低卡紅薯軟心曲奇的做法去皮紅薯切片備用水開上鍋蒸15分鐘,蒸...
芒果軟心曲奇
03-30
變着法兒吃芒果,這一款曲奇裏面是軟的,剛烤好那會兒口感更佳……這是一款小白也能輕鬆上手的茶點心值得一試用料低筋麪粉60克黃油40克雞蛋(全蛋液)20克糖粉20克玉米澱粉13克蛋黃(刷表面)少量芒果軟心曲奇的做法黃油軟化,加全...
可可流心曲奇
04-15
用料黃油55克糖粉40克紅糖18克雞蛋1個低粉115克法芙娜可可粉10克小蘇打2克法芙娜62%巧克力40克法芙娜耐高温巧克力豆適量可可流心曲奇的做法黃油隔水融化,加入糖粉和碾碎的紅糖攪拌均勻,放置到室温加入常温的蛋液攪拌均...
假期和孩子DIY簡單的流心曲奇
08-05
做法是一如既往的簡單,但是味道很贊噢,用小紅鍋輕鬆烤出來帶流心的巧克力曲奇,國慶節在家和孩子一起DIY吧!用料低筋麪粉150g雞蛋液30g糖粉30g黃油20g巧克力適量玉米油適量假期和孩子DIY簡單的流心曲奇的做法將軟化的無鹽...
巧克力流心曲奇
05-13
不用打發黃油,材料簡單,巧克力流心可以用巧克力代替,一樣美味。居家辦公小聚配咖啡牛奶完美*^_^*用料黃油60克雞蛋1個(中等大小)細砂糖35克(吃了不膩的甜度)紅糖10克低筋麪粉125克可可粉10克小蘇打粉2克鹽1克巧克力流心30克...
連鎖店配方經典美式餅乾🍪: 巧克力豆軟心曲奇
10-09
不知道大家有沒有吃過Subway裏的經典美式軟心餅乾🍪雖然甜到爆炸,但吃了一口就怎麼也停不下來。關於這個配方和做法網上各式各樣,今天給大家詳細講一講具體做法和每個步驟如何操作以及不同操作帶來的成品效果和對口感的...
春日下午茶🍵肉桂草莓🍓燕麥流心曲奇
11-12
以前很喜歡吃這種美式軟曲奇,但是熱量是真的高,只能偶爾放縱一下。最近買了赤蘚糖醇,發現做點心完全替代砂糖,味道也基本上一模一樣,這下可以多做幾款喜愛的點心,享受下午茶時光啦!🌷用料低筋麪粉180克生燕麥100克亞麻籽粉20...
零失敗櫻花少女心曲奇小餅乾空氣炸鍋版
08-24
最近一直研究空氣炸鍋版的食譜,然後就對曲奇餅乾下手啦,昨晚昨晚等待雙十一零點的時間插空做了這款櫻花曲奇🌸味道不錯哦用料蛋清一個糖粉65g黃油50g低筋麪粉100g紅曲粉適量零失敗櫻花少女心曲奇小餅乾空氣炸鍋版的做法...
粉色少女心曲奇
10-21
今天是女神節,送一份親手做的粉色少女心曲奇送給自己,送給媽媽,送給閨蜜吧💗祝福屏幕前的你,天天開心,快樂好心情用料黃油(提前軟化)90克細砂糖35克低筋麪粉100克雞蛋1個鹽1克黑巧克力少許草莓幹少許紅絲絨液3滴粉色少女心曲...
果醬心曲奇
10-24
先寫下來,怕忘了。等有時間了再好好拍些過程照編輯一下。特別特別酥軟的一款曲奇,入口即化的感覺。以前做過幾次都很好吃。後來又做了些調整並減少了糖的計量。用料黃油室温115g(1條,1/2量杯)砂糖60g(1/4量杯)蛋黃1只香草精3...
檸檬柚子軟心曲奇/玫瑰醬軟心曲奇
11-27
網購的胡柚太酸,家裏人不愛吃,於是把大半做成了果醬,第一次熬果醬沒掌握好時間和糖量,差一點熬成柚子糖了,質地偏硬,試了試做曲奇夾心居然很不錯呦!家裏沒有柚子醬也可以用其他醬代替,我還做的玫瑰醬夾心的也很好吃,就是純甜味...
廚房小白-軟心曲奇🍪可可味和抹茶味哦~
03-26
這禮拜要開學了作為小白的我珍惜這段時間所以來分享啦最近超愛餅乾嘻嘻💫用料黃油100克低筋麪粉170克小蘇打3克細砂糖55克雞蛋1個可可粉8克抹茶5克巧克力豆32克廚房小白-軟心曲奇🍪可可味和抹茶味哦~的做法準備材料,黃...
趣多多巧克力軟心曲奇
10-24
因為家人喜歡吃,所以經常做,我們還喜歡叫“巧克力饅頭”28x28烤盤烤了25個用料1.黃油120克2.砂糖100克3.鹽2克4.雞蛋3個5.可可粉25克6.小蘇打3克7.低筋粉230克8.耐烤巧克力豆100克趣多多巧克力軟心曲奇的做法合集我用的...
超簡單的軟心曲奇
02-07
這款軟心曲奇,應該説是我做過的最簡單的餅乾了。外面酥脆,裏頭鬆軟,真的特別好吃用料黃油100克紅糖25克細砂糖30克雞蛋一個低筋麪粉160克耐高温巧克力豆60剋剋泡打粉2克超簡單的軟心曲奇的做法黃油室温軟化到可以輕鬆按...
比趣多多還好吃的爆漿軟心曲奇
08-23
這也太好吃了吧!比趣多多還要好吃的爆漿軟心曲奇,熱量炸彈啊!做法也是超級簡單,拌一拌,烤一烤就好啦!用料黃油45克紅糖10克糖粉20克低筋麪粉110克可可粉10克泡打粉3克雞蛋1個耐高温巧克力豆25克夾心巧克力適量比趣多多還好...
下午茶煲劇小甜點:抹茶軟心曲奇巨好吃
08-14
🌿家裏沒有餅乾存貨了,翻出抹茶粉,做一款顏值高又巨好吃的巧克力🍫抹茶軟心曲奇!用料低筋粉150克黃油100克糖粉35克泡打粉2克抹茶粉5克雞蛋1個耐高温巧克力豆50克下午茶煲劇小甜點:抹茶軟心曲奇巨好吃的做法準備好所有材...
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