變着法兒吃芒果，這一款曲奇裏面是軟的，剛烤好那會兒口感更佳……
這是一款小白也能輕鬆上手的茶點心
值得一試
用料
| 低筋麪粉 | 60克 |
| 黃油 | 40克 |
| 雞蛋（全蛋液） | 20克 |
| 糖粉 | 20克 |
| 玉米澱粉 | 13克 |
| 蛋黃（刷表面） | 少量 |
芒果軟心曲奇的做法
黃油軟化，加全蛋液攪拌，再依次加入糖粉 、低粉 、玉米澱粉，揉成麪糰。用保鮮膜包住，歇5分鐘（如果這時候太軟不易成型，可以放入冰箱冷藏一會兒) 這個量可以分成10份，搓圓按扁再包入芒果醬。收口，稍微按扁，刷上蛋液，再用牙籤劃井型。放入預熱好的烤箱 180°C烤20分鐘即可～
![芒果軟心曲奇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "芒果軟心曲奇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
