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芝心曲奇

餅乾 閲讀(2.29W)
芝心曲奇的做法步驟圖,芝心曲奇怎麼做好吃

用料  

黃油120
糖粉80
低筋麪粉200
奶粉20
雞蛋20g
奶油芝士160g
砂糖25g

芝心曲奇的做法  

  1. 夾心:奶油芝士跟糖打潤  裝裱花袋擠5g大小左右一個  放冷凍

    芝心曲奇的做法步驟圖,芝心曲奇怎麼做好吃 第2張
  2. 我做的是五倍的量。黃油糖粉稱一起  低粉過篩跟奶粉稱一起  雞蛋單稱

    芝心曲奇的做法步驟圖,芝心曲奇怎麼做好吃 第3張
  3. 黃油糖粉攪勻

    芝心曲奇的做法步驟圖,芝心曲奇怎麼做好吃 第4張
  4. 分次加雞蛋

    芝心曲奇的做法步驟圖,芝心曲奇怎麼做好吃 第5張
  5. 加入粉類攪勻

    芝心曲奇的做法步驟圖,芝心曲奇怎麼做好吃 第6張
  6. 分成15g小麪糰

    芝心曲奇的做法步驟圖,芝心曲奇怎麼做好吃 第7張
  7. 包上之前凍硬的夾心  刷蛋黃  劃斜道

    芝心曲奇的做法步驟圖,芝心曲奇怎麼做好吃 第8張
  8. 上下火170℃  15-20min
    晾涼裝盒

    芝心曲奇的做法步驟圖,芝心曲奇怎麼做好吃 第9張