這款巧克力曲奇餅乾,外皮酥脆,裏面細膩香甜,還有整顆的巧克力豆,吃起來超級過癮~我家巧克力控的小盆友只要是巧克力的甜心,都炒雞喜歡吃~👄
用料
低筋麪粉 | 115克 |
雞蛋 | 1個 |
可可粉 | 10克 |
紅糖 | 10克 |
綿白糖 | 40克 |
鹽 | 1克 |
黃油 | 65克 |
小蘇打 | 2克 |
巧克力豆 | 50克 |
巧克力軟心曲奇餅乾的做法
備好食材
先把黃油放微波爐裏叮個40秒左右
把軟化好的黃油倒入大碗裏
倒入糖跟紅糖攪拌至完全混合
然後磕入一個雞蛋
攪拌至完全混合
然後篩入低筋麪粉,鹽,小蘇打可可粉
然後用刮刀攪拌至完全混合無顆粒狀態就可以了
再倒入巧克力豆
然後再攪拌至完全混合
冷藏後拿出來,用手抓一部分揉成球
揉成球后放入烤盤裏,表層放上幾顆巧克力豆
放入冰箱預熱好的烤箱裏上下管180°烤18分鐘,温度根據自己家烤箱的脾氣靈活掌握
整個屋子裏全是巧克力的味道,好香😍
我家巧克力控的小盆友已經等不及了,抓起一塊就往下啃😂咬上一口炒雞滿足
超級好吃😊我家小盆友吃的停不了🤪
小貼士
不喜勿噴!