爆漿巧克力——心太軟（超級簡單版，絕對爆漿😄）

對於爆漿巧克力，本人吃的不多，因為之前看的別人的配方來做，感覺不是黃油放的太多，就是糖放的太多，容易膩。為了不讓深有同感的夥伴們失望，於是本人決定自己來一手，獨家配方哦。

用料  

爆漿巧克力——心太軟（超級簡單版，絕對爆漿😄）的做法  

1. 將黑巧克力和黃油隔水融化。

2. 蛋清和全蛋、白砂糖混合攪拌好後倒入已經融化的黃油黑巧克。

3. 倒入一小瓶口朗姆酒攪拌均勻，然後將過了篩的低粉倒入攪拌均勻。蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏約30分鐘。

4. 倒進烘烤模具，放進210度的烤箱中層烤8分鐘。由於烤箱的脾氣不一樣，烘烤時間大家可以根據自己使用的烤箱脾氣而稍有調整。（注：本人用的小熊烤箱）

5. 出爐，待蛋糕稍涼一些可取出模具。開吃。😄

小貼士

1.蛋糕要趁熱吃，涼了以後就沒那麼好吃啦，而且裏面的巧克力也會凝結。