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巧克力爆漿

菜譜 閲讀(1.7W)
巧克力爆漿的做法步驟圖,巧克力爆漿怎麼做好吃

用料  

黑巧克力55% 80克
黃油 50克
雞蛋 2個約75克
砂糖 30克
低筋麪粉 30克
黑巧克力55% 25克
淡奶油 25克

巧克力爆漿的做法  

  1. 黑巧加黃油隔水融化

  2. 雞蛋加糖打發

  3. 以上混合一起翻拌均勻,篩麪粉翻拌均勻

  4. 陷:淡奶油燒到微開,放入巧克力融化,放冰箱冰起來

小貼士

中層170度烤15分鐘,做5個