中島老師的書收到啦~馬上擼起來~這款餅乾烤出來 薄薄脆脆噠~超級香~ 少油少糖 次起來罪惡感也少了很多~減肥期解饞好夥伴
用料
黃蔗糖 | 20g |
燕麥片 | 50g |
椰蓉 | 20g |
低筋粉 | 20g |
全麥粉 | 10g |
鹽 | 一小撮 |
玉米油 | 30ml |
水 | 30ml |
中島老師噠燕麥餅乾的做法
將燕麥片、椰蓉、低筋粉、全麥粉、黃蔗糖、鹽~放入攪拌盆中,攪拌均勻
加入菜籽油,攪拌均勻
倒入水,拌勻~(不成團沒關係噠)
用大號量勺挖一點麪糊,抹平,放到烤盤上,剪一張烤紙,蓋在上面,用玻璃杯底部把麪糰壓成薄片~拿掉烤紙~重複j
小貼士
1、這個量應該是做直徑7mm的餅乾8塊,用15ml的量勺挖的話 應該是正好8塊 一定木有誤差額
2、温度書上是烤箱170度 22分鐘~我另開了熱風~
3、扮好的麪糊會比較濕,這個是正常噠,表再加麪粉了~