豆漿也是自己用豆漿機做的，真正無添加無負擔感的巧克力麥芬，下次我要多加些巧克力粉~~ , 我沒有買巧克力豆所以沒放。。。
用料
| a：低筋粉 | 100g |
| a: 可可粉 | 1大勺（15ml） |
| a: 泡打粉 | 1小勺（5ml) |
| b: 豆漿（原味） | 100毫升 |
| b: 黃蔗糖 | 30g |
| b: 菜籽油 | 2大勺 |
| b: 楓糖漿 | 1大勺 |
| 巧克力豆 | 50g |
中島老師的豆漿版巧克力麥芬的做法
將原料b倒入攪拌盆，用打蛋器（手動）攪拌均勻，直到黃蔗糖溶化，沒有顆粒感。篩入原料a，繼續攪拌。
留有少量乾粉時加入巧克力豆（留一點做裝飾），用橡皮刮刀快速拌勻。
入模，八分滿即可，表面裝飾上巧克力豆。烤箱預熱至180°C,烘烤20-25分鐘。脱模冷卻。
小貼士
加入乾粉時請不要過度攪拌，這樣容易形成麪筋，麪糊中有少許結塊也沒關係
