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用料
好吃又好做的蔓越莓餅乾的做法
麪粉,黃油稱重,蔓越莓幹切小塊備用。室温軟化的黃油加糖粉打發白,糖融化即可。
加入切塊的蔓越莓幹翻拌均勻,篩入低粉攪拌均勻,用手整成方形長條,放入冰箱冷凍1小時,取出切成5mm厚片,均勻擺放烤盤中,注意每片要留出間距。
預熱烤箱160度10分鐘,將烤盤放入烤箱上下火155度15至18分鐘。
成品!
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