用料
| 香草精華 | 1/4小匙 |
| 黃油 | 130g |
| 低粉 | 400g |
| 砂糖 | 80g |
| 雞蛋 | 2個 |
| 泡打粉 | 1/2小匙 |
南瓜頭餅乾的做法
準備工作：黃油和雞蛋從冰箱取出，室温軟化
黃油用打蛋器打成絮狀
分2-3次加入砂糖，充分攪拌均勻
一點兒一點兒的加入蛋液，防止水油分離，接着加入香草精華
篩入低粉和泡打粉，用刮刀攪拌成麪糰，放入冰箱靜置半小時
取出，擀成4mm厚的圓餅，用模子在上面按出型，放在烤盤上
烤箱180°預熱，13-15分鐘，表面上色即可
南瓜頭餅乾
餅乾
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