前段時間提拉米蘇全網爆火，想做成功的提拉米蘇，從做手指餅乾開始吧
用料
| 蛋清 | 2個 |
| 蛋黃 | 2個 |
| 白砂糖 | 35克 |
| 低筋麪粉 | 60克 |
提拉米蘇必備~手指餅乾的做法
蛋白分三次加入白砂糖打發，加入蛋黃繼續打，加入過篩低筋麪粉攪拌均勻，裝入裱花袋備用
![提拉米蘇必備~手指餅乾的做法圖解 做法步驟 第2張]( "提拉米蘇必備~手指餅乾的做法圖解 做法步驟 第2張")
擠好的手指餅乾表面撒糖粉，烤箱預熱170度烤17分鐘左右
![提拉米蘇必備~手指餅乾的做法圖解 做法步驟 第3張]( "提拉米蘇必備~手指餅乾的做法圖解 做法步驟 第3張")
小貼士
1.麪糊儘量快速攪拌，減少攪拌次數
2.表面撒糖粉會更容易形成脆皮
提拉米蘇必備~手指餅乾
餅乾
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