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從記事起,每當過年必備美食
用料
蒸湯圓(當地過年美食必備)的做法
全部做好了才想到上載作品🤣先把餡料調好,我調的是蘿蔔絲豬肉餡兒滴
糯米加適量開水調,揉成團,然後分成一個一個小圓,挖洞塞餡。
將做好的湯圓裝在洗好的青菜葉子上,葉子要擦乾哈!這一步是為了湯圓粘鍋哦。而且吃的時候帶有一股青菜的香味。
然後放在蒸籠內,大火蒸15分鐘即可。
顧着傳作品,蒸過頭了,不過沒關係,個人比較喜歡這樣蒸透滴,哈哈哈,更香更美味。
開吃,哈哈哈,香的不要不要的!
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