【過年必備】鮮湯年糕，年年高升！

對年糕完全沒有抵抗力有木有！！Q彈Q彈的好好吃有木有！！一直想着韓國人的海帶湯到底是怎麼做的，今天又想吃年糕，囧，所以就煮了海鮮年糕湯，真的好鮮美哦。而且做法也很簡單，話説我也做不出來複雜的東西，哈哈。菜譜是兩人的份量哦。

用料  

【過年必備】鮮湯年糕，年年高升！的做法  

1. 準備材料。從左往右分別是：1.打結的海帶（用水泡着）
   2.沙白（一種貝殼類，不要買成花甲了哦親）
   3.黃豆芽（喜歡吃多放點也沒關係）
   4.即食紫菜（一小包）
   5.年糕切片

2. 鍋裏放油，燒熱。放海帶、豆芽、沙白大火翻炒幾下。然後放年糕翻炒幾下。注意年糕不要黏鍋了。

3. 炒了幾下之後水，水要沒過材料，加鍋蓋大火燒開水。水燒開後關至中火繼續燒4、5分鐘。

4. 之後用筷子戳一下年糕看軟了沒。（燒開之後4、5分鐘都熟了的）

5. 放鹽和雞精、蠔油。

6. 關火，起鍋，裝盤。然後把即食紫菜切絲，撒在年糕上。鮮美的年糕湯就煮好了。是不是很簡單？

小貼士

1、年糕湯你可以放點自己喜歡吃的材料，也可以放些蝦、蟹味道也是棒棒的。
2、可以多放點水哦，因為湯真的好好喝哦。
3、紫菜一定是裝碗之後再放哦，太早放變軟了就不好吃了。