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過年家家必備的 年糕

年夜飯食譜 閲讀(2.58W)
過年家家必備的 年糕的做法步驟圖

過年必備😍一家老小都愛的一個吃食,熟的年糕可以炸來吃  炒來吃 做成各種口味,每次都吃的樂不盛收!今年沒有賣到黃米就用糯米加玉米面做的口感也是出奇的好,落口還香。

用料  

紅棗 500克
糯米粉 3斤
玉米麪 1斤

過年家家必備的 年糕的做法  

  1. 玉米麪不停的加熱水燙熟,説下為了減少糖的攝入量  又能增加甜味,我用的是煮紅棗的開水,然後逐步加入糯米粉,

    過年家家必備的 年糕的做法步驟圖 第2張
  2. 年糕面一定要揉均勻,加入煮熟紅棗,紅棗我是弄碎的,用去棗核的最好,這樣棗面充分混合才好吃,棗多放可增加甜度口感好😉你懂的

    過年家家必備的 年糕的做法步驟圖 第3張
  3. 看我年糕麪糰的樣子,要照做噢✌過年趕緊準備一鍋,肯定誰吃誰誇!

    過年家家必備的 年糕的做法步驟圖 第4張
  4. 因為一個人操作活多時間緊,圖片有點草率,大家多諒解湊活看,畢竟好吃是重點😜,我這一鍋自己只吃了一個,其他的都拿去送了禮了☺

    過年家家必備的 年糕的做法步驟圖 第5張